Valentine's Day♡2020

2020.02.22

 

 

 

 

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みなさまこんにちは:)

いつもDrs. Kaku's Officeのblogをお読みいただきありがとうございます。

今回は今年のバレンタインの様子をお伝えしますbell

 

チョコレートといえばAiさん❤︎

今回のchocolateは Aiさんが選びに行ってくれましたー!!

選抜されたチョコレートは、、、こちらです♡/

 

 

 

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(ヴェストリ)という

トスカーナ州アレッツォに本店を構え、フィレンツェの店舗は地元の人々だけでなく、

海外からの観光客にも高い評価を得ている人気店、

ピエモンテ州のヘーゼルナッツ、シチリア産のピスタチオなどイタリアの高級食材にもこだわりをもつ

まるで生チョコのような口融けが特徴の職人チョコレートcafe

VESTRIの中でも代名詞と呼ばれている8種類ある ANTICA GIANDUIA

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PISTACCHIO(ピスタッチオ)

 

FIORENTINA (フィオレンティーナ)

 

CAPPUCCINO(カップッチーノ)

 

の3種類をお渡ししましたpresent

なんと!!!このChocolate食べ方が何通りもあるのです!!

 

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写真を見てるでけで食べたくなりますね♡

最近のValentine's Dayは思いを寄せている人に気持ちを伝える日だけでなく

日々の感謝を込めて仲良しのお友達にあげたり

自分のご褒美にチョコを買ったりすることが多くなっているそうですね。

John先生にも日々の感謝を込めてメッセージカードを添えて毎年Staffからお渡ししています。

                                                          

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もちろんJohn先生のご子息、Tonyくんにもお渡ししましたー!

長期で不在だったTonyくんには動画とチョコレートを...

 

 

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いつもお忙しいお二人なので

ぜひチョコレートを食べながら

ちょっと一息を楽しんでいただければと思いますcute

 

 

皆様!美味しいチョコレートやお菓子を食べた後は

しっかり歯磨き、Flossを忘れずにしましょう。

2/24~3/3まで院長の賀久は不在となります。

クリー二ングや虫歯治療、invisalignのお約束は頂けますので

いつでもご連絡くださいませ。

 

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DH nao

 

 

Dental visit to International school

2020.02.15

 

皆さま、こんにちはsun

いつもDrs. Kakus blogをご覧いただき

ありがとうございますheart04

 

すごく寒い日が続いたり、春のように暖かくなったりsnow

今年の冬は寒暖差がつらいですねsweat01

春が待ち遠しいですcherryblossom

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さて、そんな冬の寒さを吹き飛ばすべくpunch

Kaku's staffはあるところに行ってきました!!

International School

毎年、生徒の皆さんへの歯科セミナーをさせていただいておりますpencil

 

 

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今回のセミナーでは

Dr.Lisa & Dr.Seiko から

シュガーコントロールのたいせつさや歯並びについてをお話し

そのあとは毎年大盛り上がりの

楽しい楽しい実験をDH Marikoとおこないました!

3人の生徒さんにボランティアでお手伝いをお願いしましたよshine

3人も他の生徒の皆さんもとっても真剣ですeye

 

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実験で盛り上がったあとは

わたくし、DH Natsukoから歯磨きとフロスについてをお話し

そして最後はRyokoから今日のおさらいクイズを出題flair

全問正解したらプライズがheart02

結果は。。。

なんとっ!!!!!!

全員が全問正解できましたshine

しっかりお話をきいてくれたからですね。

真剣に聴いてくださりありがとうございました!

 

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無事にセミナーを終えると

なんとっ!!!!!

わたしたちにもサプライズが!!

生徒のみなさんから手渡しで

素敵なギフトをいただきましたpresent

本当にありがとうございます!!

また、来年お会い出来るのが楽しみですheart04

 

Thank you for listening our dental seminar closely !!

We had really great time with them.

We look forward to seeing you again next year :)

Thank you so much heart04

 

DH Natsuko wave

 

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Our staff seminar :))

2020.02.08

 

 

みなさまこんにちはhappy01

 

 

 

いつもDr.Kaku's officeのブログをご覧いただきまして

ありがとうございますshine

 

 

 

2020年ももう2月ですね

2月のKaku's officeも全力疾走で駆け抜けますのでよろしくお願い致しますhorseshine

 

 

 

そんなKaku's office1月の締めのイベントは

Staff seminarでしたpencil

 

 

 

今回のテーマは

 

The power of OUTPUT

ですsign03

 

 

 

2019年に一度行った内容を

違う受講者の方々に披露いたしましたconfident

 

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OUTPUTと言う言葉は最近よく耳にしますが

実際にどのような事なのか...??

実践している人は何をしているのか...???

 

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などなど、Kaku's officestaffたちが日頃の診療を通して

他の医院の皆さまのお役に立てそうなエピソードをお話しますpaper

 

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受講者の方々に発表していることを通して

私たちも患者さまのお役に立てることは何なのかを改めて確認することができますconfidentshine

 

 

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このOUTPUTを通して今まで以上に皆さまに喜んで頂けるように精進いたしますpaper

これからのKaku's officeもどうぞご期待くださいませshineshine

 

 

 

 

 

 

DH Aichick

 

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Homemade tiramisu of Kaku's Office!!

2020.02.01

 

皆さま、こんにちは!!

早いもので年が明けてもう1ヶ月が経ちました。

今日から2月ですね!

寒さも本格的になってきて、

底冷えする朝を迎える日が多くなりました。

風邪やインフルエンザ、

最近では新型肺炎ウィルスの流行と、

不安が絶えない日々が続いておりますが、

予防対策は万全でしょうか?

 

Kaku's Officeのスタッフは、

そんな中でも

風邪に負けず今日も元気に働いております!!

 

 

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さて、今回のブログでは、

Kaku's Office特製のティラミスについてご紹介します。

Kaku's Officeティラミスshine

 

といえば、

毎回スタッフセミナーや、

ゲストを招いて行われるイベントの際に

必ず振舞われるJohn先生お手製のティラミスです。

 

これは

本場イタリアJohn先生が習得してきた極秘レシピの元、

Kaku's Office流にアレンジしたもので、

もう10年近く作られています。

John先生監修のしたで

スタッフもお手伝いしているので、

スタッフのティラミスの腕もメキメキ上がっていますup

 

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2020年最初のスタッフセミナーが先日行われたのですが、

セミナーに参加されるゲストへのおもてなしとして

今回もセミナー2日前に

John先生とスタッフ数名とで心を込めて作りました。

 

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極秘レシピのため、

正確なレシピお教えできませんが、

ティラミス作りの裏側をちょっことだけお見せしたいと思います!

 

 

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ここ数年

John先生が健康のためにと

体質改善を行っていて

糖質オフの生活をしていることもあり、

Kaku's Officeのティラミスも

ヘルシー路線にシフトしています!!

 

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ティラミスに使用する生地はなんと、

毎回スタッフのMarikoさんが

お家で焼いて来てくれる手作りで、

糖質がないラカントという自然派甘味料を使用しているんです!!

なのでとってもヘルシーな生地になっていて、

このままでもとっても美味しいんですよcatface

 

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その美味しい生地に特別配合のコーヒーシロップを染み込ませます。

そして、これまた特別配合の濃厚なクリームチーズソースを作ります。

 

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出来上がったチーズソースを

コーヒーシロップに染み込ませたスポンジの上に。

この行程が意外と重要で繊細な作業なんです。

たっぷりと贅沢にチーズソースを流し込み

ダマにならないように均等にします。

 

この肝となる行程はJohn先生が担当です!!

とっても真剣です!

 

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綺麗な層になったら出来上がり!!

作ってからしっかり冷蔵庫で寝かせて、

味を染み込ませたら、

Kaku's Officeのスペシャルティラミスの出来上がりです!!

 

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あとはセミナー当日にココアパウダーを振るって

ゲストの皆様へ!!

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今回のティラミスの味はどうだったでしょうか??

ゲストにお出しする前にJohn先生の最終チェックが入ります。

この日のティラミスもなかなかの出来で、

John先生の合格が出ました!!

毎回ゲストに振る舞う前はドキドキですが、

今回も皆様の反応は上々で、

喜んでくださったようで嬉しかったですhappy01

 

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こんな感じで、

Kaku's Officeティラミスは今でも進化し続けています。

皆様にもいつか機会があれば食べていただきたいです。

その日まで日々腕を磨いておきますrock

 

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先日行われたスタッフセミナーのレポートは

来週のブログにてお届けしますね!

 

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楽しみにされていてくださいshine

 

 

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 来週は東京でも最低気温1℃という予報です。

うがい、手洗い、マスク着用に加えて

緑茶をこまめに飲むとことが予防には良いそうです。

予防対策万全にして、

体調管理に努めて参りましょうsign01

 

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皆様、寒さに負けず楽しい毎日をお過ごしください!!

 

 

 

DH:Mayu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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